Składniki: 4 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki ciemnego kakao, garść orzechów, 1/3 kostki masła, pół łyżeczki sody lub proszku do pieczenia, jajko, 3 łyżki cukru, 60 ml mleka, cukier puder do posypania. Czekoladowe ciasto bez pieczenia możesz przełożyć ulubionym kremem. Szybkim. Składniki. 4 porcje. 1 szklanka (150 g) mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej. 1 łyżeczka proszku do pieczenia*. 1 łyżka cukru. 1 łyżka cukru wanilinowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii) szczypta soli. 5 łyżek (50 g) masła. Do ich przygotowania potrzebujemy: 2 szklanek mąki owsianej lub płatków owsianych; 1 szklanki mleka; 2 jajek; 1 łyżki oleju; 1 łyżki miodu; 1 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia. W pierwszej kolejności blendujemy płatki aż do momentu, w którym powstanie mąka. Przepis na gofry bez jajek i mleka 📖 Oto przepis na gofry bez jajek i mleka: Składniki: - 2 szklanki mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki oleju roślinnego - 2 łyżki cukru - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 ¾ szklanki wody - odrobina soli Instrukcje: 1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do GOFRY ŁATWY PRZEPIS NA CIASTO: najświeższe informacje, zdjęcia, video o GOFRY ŁATWY PRZEPIS NA CIASTO; Fit ciasto z rabarbarem i truskawkami. Przepis idealny na upały 1. 1. Nastaw piekarnik na 180C i wyłóż papierem do pieczenia okrągłą formę. 2. W średniej wielkości misce wymieszaj dokładnie jajka i cukier. 3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sok z cytryny, wanilię, jogurt grecki, olej i delikatnie wymieszaj. 4. Wylej ciasto do formy, ułóż ulubione owoce i piecz około 30-40 minut albo do Miękkie masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach, dodawać po jednym jajku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy maślano- jajecznej i wymieszać krótko, tylko do połączenia się składników. Na końcu wlać stopniowo maślankę, miksując do połączenia. 100 g owsianej bez glutenu. 120 g ryżowej. 1 łyżeczka cynamonu. 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. 100 g cukru, polecam drobny. 850-900 g śliwek – waga bez pestek. PRZYGOTOWANIE. W misce umieszczamy wszystkie składniki oprócz śliwek i zagniatamy. Masło polecam pokroić na mniejsze kawałki. Dzisiaj gofry na patyku! Proste i szybkie, bez proszku do pieczenia, złociste, chrupiące, o lekko waniliowej nucie. Ja nabijam je na patyczki, bo raz, że prz Składniki na ciasteczka kokosowe - wegańskie, bez jajek, mąki pszennej i białego cukru. 10 dag kaszy jaglanej. 1/2 szklanki wiórków kokosowych. 1/2 szklanki cukru trzcinowego. 2 łyżki płatków migdałowych. 2 łyżki oleju z orzechów włoskich (możesz zastąpić np. rzepakowym lub słonecznikowym) 1 płaska łyżeczka proszku do cVNv6gS. Składniki na miskę ciasta: mąka pszenna lub orkiszowa 3 szklanki (po 250 ml)mleko sojowe 3 szklanki (po 250 ml)proszek do pieczenia 2 łyżeczkiocet (u mnie jabłkowy) 2 łyżkiew. olej do wysmarowania gofrownicy Mój najprostszy, podstawowy przepis na wegańskie gofry bez jajek. Ciasto możecie wzbogacić o cynamon, mielony imbir, kakao, wanilię lub inne ulubione dodatki. Najprostsze wegańskie gofry z 4 składników Wykonanie: Do jednej miski wlewam mleko sojowe, dodaję ocet i mieszam. Do drugiej miski wsypuje mąkę, dodaję proszek do pieczenia i mieszam (jeśli chcecie możecie dodać cynamon, imbir mielony, przyprawę piernikową, cukier waniliowy, wiórki kokosowe, kakao itp.) Mokre składniki wlewam do suchych i mieszam intensywnie trzepaczką lub miksuję na gęste, gładkie ciasto. Ciasto odstawiam na kilka minut. Gofrownicę smaruję olejem i rozgrzewam porządnie. Nakładam masę i piekę przez kilka minut. Gofry możecie podać z wegańską bitą śmietaną, domową nutellą (np. taką, taką lub taką) lub z dżemem (np. tym lub tym). Smacznego! Najprostsze wegańskie gofry z 4 składników Najprostsze wegańskie gofry z 4 składników Najprostsze wegańskie gofry z 4 składników Dzisiaj najprostsze chyba GOFRY bez mąki. …lub placuszki bez mąki. I gofry, i placuszki świetnie smakują na słodko, jak i na wytrawnie. Pięknie opieczone, trzymają formę i smakują naprawdę rewelacyjnie. I naprawdę nie zawierają ani grama mąki, ani nawet proszku do pieczenia. Przepis dostałam chyba dwa lata temu od koleżanki i pierwotnie robiłam z tego ciasta placki i mniejsze placuszki. Jakiś czas później dołączyły do nich i gofry, budząc mój nieustanny nimi zachwyt. Mam nadzieję, że i Wam przypadną do gustu. To kolejny przepis z serii „niskie IG”, który wam obiecałam, ale jestem pewna, że posmakują szerokiemu gronu odbiorców:) Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić najprostsze GOFRY bez mąki (słodkie i wytrawne) …lub placuszki! 🙂 Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Najprostsze GOFRY bez mąki (słodkie i wytrawne). Lub placuszki! Najprostsze GOFRY bez mąki (słodkie i wytrawne). Lub placuszki! czas przygotowania: 10-15 minut /proporcje na 4 prostokątne lub 8 kwadratowych gofrów lub ok. 24 placuszki lub… inne kombinacje -patrz poniżej w przepisie;)/ Najprostsze GOFRY bez mąki –SKŁADNIKI 4 całe jajka 100 g serka śmietankowego /jeśli nie mam, podmieniam na mascarpone/ 100 g masła orzechowego /kupne lub domowe, u mnie migdałowe tj. same migdały ze szczyptą soli –przepis tu: 1/4 łyżeczki soli kłodawskiej /pomijam, jeśli sól jest w maśle orzechowym/ opcjonalnie: ekstrakt waniliowy (w wersji wytrawnej pomijam) GOFRY bez mąki –TYTUŁEM WSTĘPU –Tak, nie ma tu absolutnie ani grama mąki, ani cukru, ani proszku do pieczenia. I tak ma być. –Z opcji smakowych: czasem dodaję tu ekstrakt waniliowy dla smaku lub erytrytol bądź odrobinę cukru dla słodyczy. W prezentowanej wersji pomijam, bo robię gofry i słodkie, i wytrawne. –Jeśli chodzi o słodzenie ciasta, absolutnie nie ma takiej konieczności, bo nawet w wersji słodkiej, słodkie mogą być po prostu dodatki, a ciasto może zostać uniwersalne. GOFRY bez mąki –CIASTO Zaczynam od rozgrzania gofrownicy –zanim się rozgrzeje, ciasto będzie gotowe. To bardzo uniwersalne ciasto i uda się zarówno na patelni w postaci placuszków, jak i w gofrownicy. Im wyższa moc gofrownicy, tym lepiej. Ja zwykle robię te gofry na mocy 1300W, ale w dołączonym video przepisie pokazuję różnice między taką mocniejszą gofrownicą (i jeśli macie, polecam z niej właśnie skorzystać) oraz słabszą gofrownicą, moja: bodajże 700W (też się uda, ale koniecznie trzeba zadbać o porządne natłuszczenie oraz rozgrzanie gofrownicy przed wlaniem ciasta). Do naczynia wbijam całe jajka i krótko miksuję, rozkłócając białko z żółtkiem. Do jajek dodaję serek oraz masło orzechowe. Miksuję do połączenia składników na gęsto-płynne ciasto –najpierw na wolnych obrotach, potem na szybszych, aż nie będzie grudek. GOFRY bez mąki –GOFRY Rozgrzaną gofrownicę natłuszczam: dolną i górną płytę grzewczą. Zamykam pokrywę i grzeję przez kilkadziesiąt sekund tak, by przed wlaniem ciasta powierzchnia była porządnie gorąca. Otwieram i wlewam porcję ciasta tak, by przykryć całą płytę przeznaczoną na gofry: leję do krawędzi, nie wyżej, bo gdy dam więcej, ciasto zacznie się podczas pieczenia wylewać, sprawdzone. Ja lubię jeszcze przykryć ciastem każdą wypustkę, by w finalnych gofrach nie było dziur. Zamykam i opiekam, aż gofry będą gotowe. Jak zwykle z goframi opiekam tak długo, aż przestanie lecieć para –u mnie w gofrownicy o większej mocy opiekanie trwa 3-4 minuty, w tej mniejszej: 6-8 minut. Gotowe wyjmuję –są pięknie zrumienione, sztywne, pachną przecudnie i mało kto zorientuje się, że nie ma tu mąki. Przekładam na raszkę, by odparowały, powtarzam z kolejną partią ciasta. GOFRY bez mąki –z ciasta można też zrobić PLACUSZKI Rozgrzewam patelnię z oliwą lub masłem klarowanym, na gorącą wylewam porcje ciasta, formując placuszki takiej wielkości, na jaką mam ochotę i smażę klasycznie –do zrumienienia z obu stron. Przy tym cieście ważne tylko, by nie rozgrzać patelni za mocno, by placki się nie przypiekły. U mnie średnie grzanie i 1-2 minuty z każdej strony. Gotowe przekładam na talerz i można się częstować. GOFRY bez mąki –ILOŚCI Z tej ilości ciasta uzyskuję zatem: – 4 klasyczne gofry prostokątne lub – 2 prostokątne i 4 kwadratowe lub – 8 kwadratowych lub – ok. 24 placuszki (przy czym ilość zależy od ich wielkości) lub – jak dzisiaj: 2 prostokątne, 2 kwadratowe i 6 średnich placuszków. Ciasto można zrobić z połowy składników, robiąc 2 prostokątne gofry, 4 kwadratowe, itd. GOFRY bez mąki –SPOSÓB PODANIA Gofry (oraz placuszki) będą smakować zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. Na słodko np. z bitą śmietaną i owocami lub czekoladą/polewą czekoladową, serkiem waniliowym, musami owocowymi czy słodkim pudrem (mielony cukier lub erytrytol). W wersji wytrawnej często traktuję je jak chlebki (zamiennik pieczywa) i robię z nich najrozmaitsze kanapki –sprawdzi się tu zarówno klasyczny obkład, jak i pasty kanapkowe np. z tuńczyka, łososia czy warzywne lub twarożek ze szczypiorkiem i zielonym ogórkiem. U mnie dziś rozgniecione awokado i domowa szynka z indyka oraz sos pomidorowy i plastry mozzarelli. Jeśli nie możecie lub nie chcecie jeść pieczywa, to takie gofry są naprawdę znakomitym zamiennikiem, spróbujcie! Placuszki natomiast można posmarować domowym dżemikiem chia (rozgniecione lub zblendowane owoce z chia), domową nutellą (zblendowane na masło orzechy laskowe, kakao, olej kokosowy oraz erytrytol do smaku) czy innymi ulubionymi dodatkami. Tak prezentują się w przekroju i są absolutnie pyszne. Oraz sycące… GOFRY bez mąki –PRZECHOWYWANIE Świetnie przechowują się w lodówce przez kilka dni pod przykryciem. Można je też mrozić. Spokojnie można je zatem zrobić z wyprzedzeniem i następnego dnia tylko podgrzać np. w tosterze lub na suchej gorącej patelni, by cieszyć się ciepłym i chrupiącym gofrem z ulubionymi dodatkami. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję! mamaugotowana 2013-03-26 23:57 Uwielbiam gofry, super pomysł z tą bitą śmietaną i likierem alkoholowym - gofry w wersji dla dorosłych, a dla dzieci to samo, ale z syropem owocowym (też słodkie i gęste) :)